NESCAFÉ Dolce Gusto

Perusahaan Nestle baru saja meluncurkan NESCAFÉ Dolce Gusto pada tanggal 4 Juni lalu, bertempat di mall Senayan City, Jakarta. Produk NESCAFÉ Dolce Gusto merupakan mesin kopi pintar yang bersistem kapsul dan punya dua fitur tambahan yakni…

Kursus Q & R Grader

Asosiasi Kopi Spesial Indonesia (AKSI) kembali membuka dua kursus uji cita rasa kopi Q Grader (arabika) dan R Grader (Robusta) yang akan diadakan dari tanggal 24-28 Juni ini. Bagi Anda yang belum sempat membaca artikel saya tentang apa dan…

Doddy Samsura : Bakat saja tidak cukup

Saya mewawancari Doddy Samsura yang baru saja berlaga di ajang World Barista Competition 2013 di Melbourne, Australia tanggal 23-26 Mei lalu. Doddy adalah juara Indonesia Barista Competition untuk kedua kalinya setelah sebelumnya juga menyabet…

Jazz Beat di cafe

Saya tidak menduga bila animo pembaca untuk sumbang saran mengenai genre musik yang pas untuk di cafe ternyata cukup besar. Jazz menempati urutan teratas sebagai genre musik yang dipilih oleh lebih dari 20 pembaca sebagai pendamping yang…

Clarisa Halim dan JJ Royal Kopi Tubruk

Tidak mudah mengatur jadwal pertemuan dengan Clarisa Halim (28), Product Development dari perusahaan yang mengeluarkan kopi JJ Royal. Maklum kesibukannya terus meningkat apalagi perusahaannya, JJ Multi Utama  sedang giat berkampanye untuk…

Certified WBC Judge : Mira Yudhawati & Headline

,
Selalu menyenangkan berbincang dengan Mira Yudhawati (30), ibu seorang anak dan istri dari Resha Nareshwara di cafe milik mereka yang baru saja dibuka sekitar tiga minggu yang lalu, Headline Coffee di kawasan Kemang, Jakarta Selatan. Saya…

SCAA Exposition Boston (3)

Gelombang pengunjung mulai berhamburan memasuki ruang pamer SCAA Exposition tepat jam 11 siang di Boston Convention Center. Ini hari pertama ruang pamer terbuka untuk umum setelah sehari sebelumnya dibuka secara resmi.  Mereka ingin menyaksikan…

SCAA Exposition Boston (2)

Ruangan bernomor 103 terletak di sayap kanan Boston Convention Center  dan saya segera bergegas menuju ke sana di hari pertama pembukaan Specialty Coffee Association of America atau SCAA Exposition, Kamis, 11 April. Dua orang petugas Media…

NY-Boston (1)

,
Lewat jam satu siang pesawat Cathay Pacific yang saya tumpangi dari Hong Kong akhirnya mendarat di bandara John F. Kennedy New York setelah menempuh perjalanan non stop selama 14 jam. Penerbangan jarak jauh ke Amerika  memang perlu stamina…