Posts

Caswells : Kampus SCAA Pertama di Indonesia

Catatan : Sejak bulan April 2018, Caswell's Coffee berikut kampusnya telah berpindah lokasi keJl. RS Fatmawati No. 15 A, Jakarta Selatan.  Akhirnya negara penghasil kopi ini punya SCAA Campus (dulunya dikenal dengan nama SCAA Lab) setelah…

Rancilio Classe 6

Salah satu masalah terbesar yang dihadapi oleh pengguna mesin espresso komersial adalah biaya tagihan listrik yang membengkak akibat peralatan yang berdaya besar. Bukan hanya itu suplai listrik di beberapa daerah terutama di luar Jawa banyak…

Indonesia Barista Competition : Bali

Caswell's Coffee seperti punya tradisi melahirkan juara dalam event Indonesia Barista Competition dan kali ini dua wakil mereka Intan Kumalasari dan I Ketut Hartawan menyabet juara 1 dan 2 di babak eliminasi wilayah Bali tanggal 8 Oktober…

Cupping di Caswell's Coffee

Rasa kopi itu sangat personal dan rasanya tidak akan pernah ada kopi terbaik untuk setiap orang. Itu pernyataan Agustinus Tassi, juara I Indonesia Barista Championship tahun 2009 sekaligus sebagai roaster di Caswell's Coffee.  Sekilas…