Adv : Coffee Experience Dinner

Di dapur hotel Ritz Carlton Pacific Place, Jakarta, Sean Mcdougall tengah memformulasikan beberapa set menu yang akan disajikan dalam acara Coffee Experience Dinner, yang sudah berlangsung tanggal 4 Agustus kemarin. Bagaimana kopi dalam…

Barista Boot Camp 2015

Di hadapan kelompok petani Desa Margamulaya, Pangalengan, kami ingin berbagi bagaimana aktivitas seorang Barista menyeduh kopi dengan menggunakan sistem filter dan Aeropress. Lalu kopi disuguhkan kepada mereka yang hadir yang menimbulkan…

Hendry Cho

Christian dari Froco dan saya sedang melihat cara kerja mesin sortasi atau pemilah biji kopi dari Buhler, Sortex Z+ di gudang PT Djasa Djasa yang dikelola oleh Hendry Cho (37) yang berlokasi di pinggiran kota Medan arah Binjai. Baru kali…

Pendaftaran Barista Boot Camp

PT Taman Delta Indonesia dan cikopi.com membuka pendaftaran Barista Boot Camp ke-2, Sabtu, 30 Mei 2015 di perkebunan kopi Pangalengan, Kab. Bandung. Pendaftaran melalui email ke [email protected] dengan mencantumkan nama lengkap,…

Kalita dan Opal Coffee

,
Lima alat giling kopi dengan tipe KE 640 dari Ditting berjajar rapi di bagian bar Opal Coffee & Resto yang berlokasi di Jalan Teungku Amir Hamzah blok c-56, Medan. Bukan diisi dengan satu jenis kopi, tapi setiap KE 640 berisi kopi yang…

Medan Brewers Championship

Gordon Howell, yang pernah meraih Juara ke-3 Coffee & Good Spirits tingkat dunia tahun 2013 memberikan penjelasan tentang teknik manual brewing kepada ratusan khalayak yang hadir pada acara Medan Brewers Championship. Itu sebagian dari…

ICTC & ILAC 2015

Untuk kedua kalinya Iwan Setiawan (33) dari Common Grounds berhasil menyisihkan ke-23 peserta Indonesia Latte Art Championship dalam event yang berlangsung dari tanggal 14-18, bersamaan dengan Food & Hotel Indonesia di Jakarta International…

Indonesia Latte Art Championship 2015

Asosiasi Kopi Spesial Indonesia mengumumkan penyelenggaraan Kejuaraan Latte Art Tahun 2015 yang akan berlangsung pada tanggal 15-18 April 2015 di Jakarta International Expo, Kemayoran Jakarta bersamaan dengan event Food and Hotel Indonesia. Menurut…

Press Release : Bandung Coffee Festival

Menurut Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis (MPIG) Provinsi Jawa Barat, Kabupaten Bandung mempunyai indikasi geografis untuk tanaman kopi arabika lahan budidaya rakyat terbesar di Jawa Barat dengan luasan sebesar 52.563 hektar. Walaupun…