Posts

WBC Judge : Hendri Kurniawan

Indonesia akhirnya mempunyai juri pertama yang berhak menjadi hakim teknis untuk World Barista Championship, berkat Hendri Kurniawan. Sebenarnya bukan hanya tingkat nasional, bahkan untuk di ASEAN, Hendri adalah orang pertama yang menyandang…

Kone : Hybrid Brew

Material kertas memang media yang baik dalam urusan menyerap minyak atau lemak demikian pula dengan filter kopi yang terbuat dari kertas, baik itu yang putih (bleach) atau agak kekuningan (non-bleach). Kedua, kertas bisa menambahkan flavor…

Has Garanti

Kalau ada tawaran untuk menyaksikan instalasi mesin roasting tentu haram untuk ditolak, apalagi sekarang ini sudah menjadi trend kalau coffee shop dilengkapi dengan alat ini.  Jadilah minggu kemarin saya bertolak ke Bandung bersama rekan…

Bincang Kopi di Obsat

Kegiatan off-line seperti menjadi salah satu pembicara di Obrolan Langsat (Obsat)  bersama Mirza Luqman dari Starbucks sebenarnya sudah direncanakan dan baru hari Rabu, 13 Oktober terlaksana. Dihadiri oleh cukup banyak peserta beserta rekan-rekan…