Nocchi JT 100

Namanya membuat saya menyangka produk pompa merek Nocchi dibuat di Jepang, tapi ternyata alat ini diproduksi di Italia sebuah perusahaan yang sudah punya pengalaman panjang selama lebih dari tiga dekade. Walau keberadannya tak terlalu populer…

Curtis Gold Cup Brewer

Coffee dripper merek Moccamaster buatan perusahaan Technivorm dari Belanda milik saya masih menjadi andalan dan tetap setia menemani tanpa pernah ada kendala apapun. Suhu yang ideal antara 92-93 derajat Celsius membuatnya menjadi sedikit…

Bonavita Bouilloire

Henky Suhendro dari Noah's Barn yang baru saja membuka toko on-line CoffeeHQ.Biz meminjamkan teko listrik Bonavita untuk saya coba. Alat penyeduh air dengan tenaga listrik ini ini sudah cukup lama hadir di kalangan para penggemar kopi dan…

Kalita Wave Pot

Buat para manual brewer, teko bukanlah sekedar alat yang bertengger di kompor untuk memanaskan air belaka. Fungsi pentingnya seakan sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari tahapan menyeduh kopi terutama pada metode pour over. Berbicara…

Aroma Therm

Mellita produsen peralatam kopi dari Jepang punya ide bagus dengan menghilangkan keping pemanas (hot plate)  di bagian dasar decanter dan menggantinya dengan vacuum flask atau termos pada produk Aroma Therm, pembuat kopi elektrik. Mayoritas…

Kono Syphon

Moga-moga Anda tidak bosan dengan tulisan saya tentang syphon. Bukan hanya di Jepang atau Taiwan, diam-diam syphon punya penggemar yang cukup setia di Indonesia dan enggan beralih ke metode penyajian kopi lainnya. Saya tidak termasuk di…

Fluke

Siapa saja yang berkepentingan atau lebih tepatnya terobsesi dengan suhu seduh kopi dan menginginkan presisi hingga satu desimal, inilah multitester serbaguna merek FLUKE yang bisa dijadikan andalan. Fluke merupakan merek dagang dari negara…

Steaming Pitcher Rinser

Tanpa harus dengan sabun, cukup dengan menggunakan tekanan air yang disemprotkan melalui sebuah pompa kecil, dan jadilah alat yang bernama steaming picther rinser. Sayangnya belum dijual di Indonesia, jadi bila berminat untuk dipajang di…

Hario Water Dripper

Metode kopi yang diseduh dengan air dingin atau cold brew bagi sebagian orang memang menabrak kaidah dan tetap berpendapat bahwasanya rasa dan aroma kopi akan lebih intense jika saja diseduh dengan air panas. Saya serahkan perdebatan itu…