Akaneks

Kalau Anda sudah ngebet ingin punya alat "masak" kopi dengan kapasitas kecil,  micro roasting Akaneks dari Turki tampaknya patut dilirik. Harga jualnya 55 juta rupiah, diimport ke Indonesia oleh Toffin Product dan akan dijajal kemampuannya…

Grindz : pembersih grinder

Ritual membersihkan alat kopi seperti grinder memang membuat saya agak malas terutama pada bagian memutar burr yang ulirnya banyak itu. Bukan tidak bisa, tapi membersihkan grinder dengan air dan sabun harus membongkar banyak komponen dan…

Buat pilem

http://vimeo.com/18872964 Saya selalu menyukai saat penting dalam rangkaian peristiwa yang berkaitan dengan blog kopi ini. Posting ini penting, karena untuk pertama kalinya, saya mencoba membuat sebuah tayangan singkat dengan menggunakan…

Espresso Gear

Seorang produsen mesin espresso pernah bercerita kepada saya tentang peralatan barista yang dibuat oleh Espresso Gear (EG). "Pemilik perusahaan ini adalah orang yang penuh passion, memproduksi barangnya dengan penuh cinta, dan pada awalnya…

Kopi Javva

Kedai kopi tidak selamanya harus dilengkapi dengan mesin espresso yang sering menjadi kendala para investor cafe karena harganya yang relatif mahal. Mesin espresso yang saya maksudkan adalah kelas komersial yang bisa dikebut untuk melayani…

Vario

(Update : Di tahun 2016 Mahlkonig sudah tidak lagi memasarkan grinder ini). Semoga Anda tidak pernah bosan dengan passion saya terhadap alat penggiling kopi selain berbagai "mainan" kopi lainnya. Ini Baratza Vario dari Mahlkönig, sebuah…

Hario Skerton bisa untuk espresso

Ini masih tentang grinder Hario, percobaan terakhir yang saya lakukan dengan mesin espresso sekaligus sebagai koreksi untuk posting saya Hario Skerton. Saat itu saya menyatakan bahwa grinder ini tidak bisa digunakan untuk espresso dan…

Expobar Office Leva (2)

Akhirnya saya menemukan kalimat yang rasanya pas untuk mesin espresso Expobar Office Leva : "fun to play with". Selama beberapa hari saya mencoba mesin buatan perusahaan Spanyol, pengalaman pertama dengan mesin espresso di luar buatan Italia…

Unboxing Expobar Office Leva (1)

Hampir semua mesin2 espresso yang pernah masuk dalam ulasan di blog ini berasal dari Italia, walau ada beberapa dari negara lain. Tapi yang satu ini Expobar Office Leva (Brewtus III) datang langsung dari Spanyol. Sebenarnya pihak Crem International,…