Artisan Grinder

Sejak dulu saya penasaran dengan grinder KitchenAid Artisan ini semata karena desain dan penampilannya yang bergaya retro. Dibalut warna merah menyala dengan hopper bean dan kontainer kopi dari material gelas, grinder KitchenAid ini akhirnya…

Gino GCM 211

Salah seorang pemilik cafe di Bandung mengatakan kepada saya bahwa alasan yang mendasarinya memilih  mesin espresso merek Gino, adalah faktor harga dan kebandelan produk Taiwan ini. Menurutnya, kemudahan perawatan  dan harga suku cadang…

Wirawan Tjahjadi

Kalau ingin mengetahui karakter manusia, berikan dia kekuasaan, begitu kata Presiden Abraham Lincoln sebagai cara untuk mengetahui kualitas kepemimpinan seseorang. Wirawan Tjahjadi (48 th), yang merupakan penerus perusahaan Kopi Bali adalah…

Bincang Kopi di Obsat

Kegiatan off-line seperti menjadi salah satu pembicara di Obrolan Langsat (Obsat)  bersama Mirza Luqman dari Starbucks sebenarnya sudah direncanakan dan baru hari Rabu, 13 Oktober terlaksana. Dihadiri oleh cukup banyak peserta beserta rekan-rekan…

Lelang kopi pertama di Indonesia

Pemilik kopi dari Atu Lintang tak kuasa menahan kegembiraannya saat kopinya memecahkan rekor sebagai kopi termahal di acara lelang kopi yang diselenggarakan oleh SCAI.  Pembelinya Wendy de Jong, roaster perempuan yang bekerja untuk Tony's…

Indonesia Barista Competition : Bali

Caswell's Coffee seperti punya tradisi melahirkan juara dalam event Indonesia Barista Competition dan kali ini dua wakil mereka Intan Kumalasari dan I Ketut Hartawan menyabet juara 1 dan 2 di babak eliminasi wilayah Bali tanggal 8 Oktober…

UDC & Espressamente : Savoir-faire !

Illy identik dengan kultur dan tradisi kopi Italia, lalu bagaimana mereka memposisikan ditengah ekspansi gelombang frapuccino terutama di kalangan kaum urban kota besar di Jakarta. Itu pertanyaan yang saya ajukan kepada dua petinggi Illy…

Pike Place Roast & Anniversary Blend

Selain kopi Indonesia saya menggemari kopi dari kawasan Amerika Latin, terutama Colombia dan Brazil, mudah dinikmati dengan rasa "ramah" serta tidak "haram" untuk di campur dengan gula, krimer, atau susu bagi yang menyukainya. Blend terbaru…

Dunia Baru

As dusk approaches, Hendiyanto Gunawan, the Managing Director of Dunia Baru or New World Coffee Supplier rushes to his office to monitor the world coffee prices in commodity markets on the other side of the world; exactly in New York City,…