Santino Brew

PT Santino Indonesia baru saja meluncurkan produk mereka terbaru berupa mesin espresso super otomatis "Santino Brew". Dibuat oleh pabrikan di Cina, tapi menggunakan komponen dari luar seperti pompa Invesys dengan kekuatan 19 bar dari Italia,…

Domobar PID & Double Boiler

Menurut Christiano Cieri, petinggi Vibiemme yang menangani penjualan khususnya di Asia menyatakan bahwa kedudukan Indonesia sangatlah penting di kawasan ini. Industri kopi yang terus berkembang di  Indonesia sedikit banyak memberikan kontribusi…

Chiara

Sepertinya pasar mesin espresso kapsul akan semakin ramai dengan kedatangan BLUE (Best Lavazza for Ultimate Espresso) di Indonesia. Inilah Chiara yang dalam bahasa Italianya bermakna "bening" nama yang diberikan oleh Lavazza untuk salah…

Starbucks VIA

Perlu 20 tahun bagi Starbucks untuk mengembangkan VIA saat pertama kali diluncurkan di bulan September 2009, dan dua tahun selanjutnya untuk mendarat di toko Starbucks seluruh Indonesia dan negara lain seperti Singapura, Korea Selatan, Malaysia,…

Aroma Therm

Mellita produsen peralatam kopi dari Jepang punya ide bagus dengan menghilangkan keping pemanas (hot plate)  di bagian dasar decanter dan menggantinya dengan vacuum flask atau termos pada produk Aroma Therm, pembuat kopi elektrik. Mayoritas…

Interfood Indonesia 2011

Bertempat di Jakarta International EXPO, Kemayoran pada tanggal 29 September ini akan diselenggarakan even Interfood, sebuah pameran F&B Industry dan Hospitality Business dalam skala yang cukup besar. Beberapa peserta pameran dimerupakan…

Kono Syphon

Moga-moga Anda tidak bosan dengan tulisan saya tentang syphon. Bukan hanya di Jepang atau Taiwan, diam-diam syphon punya penggemar yang cukup setia di Indonesia dan enggan beralih ke metode penyajian kopi lainnya. Saya tidak termasuk di…

Hario Ceramic Slim

Beratnya hanya 250 gram, tapi mata pisaunya yang terbuat dari keramik (jenis conical burr) bisa menggiling biji kopi hingga bisa digunakan untuk espresso ! Dengan harga sekitar 375 ribuan (akhir tahun 2016 sudah 400 ribu lebih), tanpa keraguan…

Grinta

Tidak mudah memilih penggiling kopi ketika harus dihadapkan pada banyak pilihan dari berbagai merek yang harganya rata-rata di atas lima juta rupiah. Bila Anda tidak berkeberatan untuk sedikit berkorban dari sisi kualitas bahan dan ukuran…