Namanya juga tukang ngoprek, jadi tak ada yang mustahil bagi Irawan Halim untuk kembali berkarya dengan ciptaan terbarunya “Red Presso” yang sebenarnya sudah beredar hampir setangah tahun lalu. Tapi kalau pembaca ingin tahu siapa Irawan Halim, silakan membaca artikel saya terdahulu tentang Red Steamer, sebuah perangkat frothing susu yang ia modifikasi dari alat seduh moka […]
Apa saja alat untuk sebuah warung kopi yang hanya mengandalkan peralatan seduh tanpa mesin espresso ? Ini pertanyaan klasik yang paling banyak ditanyakan dalam setiap email di inbox saya. Baiklah, walau saya tak punya kredibilitas karena belum pernah berbisnis warung kopi, namun demi membantu pembaca yang sudah istiqomah dengan niatnya, inilah beberapa pilihan peralatan utama […]
Saya yakin bila banyak pembaca yang pernah mendengar nama teh Dilmah. Nah di Indonesia distributor teh ini adalah PT David Roy Indonesia yang beralamat di jalan Panglima Polim, Jakarta Selatan. Tapi saya tidak akan membicarakan tentang teh, karena David Roy juga sudah sejak beberapa tahun ke belakang mulai masuk ke industri kopi. Apa saja produk-produk […]
Sebuah event unik diselenggarakan atas inisiatif Iwan Setiawan (Juara Latte Art Nasional tahun 2014 dan 2015) dengan nama Mikarika (Mari Menyeduh dengan Kalita) yang bertempat di Kopi Mana 27, Jl. Soepomo, Jakarta. Uniknya, event ini dikhususkan hanya untuk kalangan perempuan yang diikuti oleh 32 peserta baik dari Jakarta maupun luar kota.
Bayangkan sebuah waralaba kopi yang mengelola lebih dari 1.000an gerai di seluruh Korea Selatan semenjak kehadirannya di tahun 2001. Ediya Coffee boleh dibilang waralaba tersukses di Korea dengan produk yang tersebar hingga menjangkau mini market dan sebentar lagi mereka berencana untuk berekspansi ke Cina. Saya berkesempatan mengunjungi salah satu gerainya dikota Seoul, yang luar seperti […]
Bagi yang terbiasa dengan cuaca tropis, musim dingin di kota Seoul adalah perubahan drastis saat suhu 5 derajat Celsius langsung menyapa di pelataran bandara internasional Incheon pertengahan November kemarin. Saya akan berada selama 1 minggu untuk perjalanan urusan kantor setelah sekian kali berkunjung ke negara ini. Apa yang salah satu yang paling suka dari kota […]
Astoria – Sabrina. Satu hal saja waktu unboxing mesin espresso ini, beratnya luar biasa dengan hitungan nyaris mencapai 82 kg dan harus didudukan dengan susah payah oleh dua orang ke atas meja. Sabrina merupakan salah satu tipe mesin espresso dari pabrikan Astoria yang berpusat di Italia, sebauh negara yang banyak melahirkan beragam tipe mesin espresso sejak […]
Jaman serba nirkabel membuat pilihan sumber suara atau audio untuk coffee shop Anda tentu jauh lebih ringkas, pilihan yang tak terbatas, serta harga yang sangat terjangkau. Dari sektor pilihan lagu, tak perlu pusing lagi memilah lagu karena penyedia layanan musik streaming seperti Spotify atai iTunes menjadikan pilihan lagu semudah menggeser layar sentuh telepon pintar Anda. […]
Cobalah tanya kepada para pengendara motor yang enggan melepaskan roda duanya, apa sih enaknya mengendarai mesin beroda dua ini. Mungkin banyak alasan yang mereka kemukakan sulit untuk diterima. Tapi buat pengendara motor, kendaraan ini seakan sudah menjadi belahan hati, “teman hidup” yang kegiatan membersihkannya pun sudah menjadi ritual yang tak boleh diganggu. Sebuah tunggangan yang […]
Brewing coffee is truly a combination of art and science. It takes knowledge, skills, and most importantly, passion for a perfection. The contents of this coffeelicious blog is created by me, who effortlessly cool and adorable by nature. Trusting me at your own risks.