Tag Archives: ICCRI
Liberica

Liberica

Image 1: Dwi Nugroho, graduated from Bogor Institute of Agriculture, who is now one of the research staff at the Indonesian Coffee and Cocoa Research Institute, is assisting the Tanjung Gabus coffee farmers from Jambi, to develop a liberica coffee variant. Dwi is also an R Grader (a Robusta coffee tasting expert).
Owners of Liberica variant [...]

Read more
Cultivating and Processing Coffee (Part 1)

Cultivating and Processing Coffee (Part 1)

Cultivating and Processing Coffee, 31 January – 4 February 2012, at Indonesian Coffee and Cocoa Research Institute (ICCRI), Kaliwining, Jember, East Java.
I spent almost a week in Jember, East Java, exactly at Kaliwining coffee plantation where the Indonesian Coffee and Cocoa Research Institute is located, to cover in detail the Cultivating and Processing Coffee program [...]

Read more
Uji Cita Rasa Kopi

Uji Cita Rasa Kopi

Setiap bulan April dan September, Pusat Penelitian Kopi dan Kakao di Jember, menyelenggarakan kelas Uji Cita Rasa Kopi yang diadakan selama tiga hari penuh dari pagi hingga sore hari. Dengan biaya sebesar 3.5 juta setiap peserta akan diberikan pelatihan dasar untuk mengetahui rasa kopi dan bisa diaplikasikan untuk keperluan bisnis atau dari kalangan umum yang [...]

Read more
Temu Lapang Kopi 2011

Temu Lapang Kopi 2011

Temu Lapang Kopi 2011 yang berlangsung tanggal 15-16 Juni di Jember, Jawa Timur baru saja usai, sebuah perhelatan besar dalam rangka peringatan seabad lembaga Pusat Penelitian Kopi dan Kakao (Puslit Koka) Indonesia atau ICCRI (Institute Coffee & Cacao Research Indonesia). Saya mengikuti dengan seksama  acara yang berlangsung selama dua hari penuh di dua lokasi perkebunan yakni Kaliwining [...]

Read more