Akhirnya saya punya Hario Buono, teko cantik yang berdesain modern dari Hario Glass. Begini cerita perburuannya yang sudah berlangsung lebih dari satu tahun hingga akhirnya berhasil mendapatkanya saat kunjungan ke Seoul, Korea Selatan hari Selasa kemarin. Sudah tahu kan bagaimana Hario Glass, perusahaan Jepang ini terkenal karena kualitas, presisi, dan desain produk2nya yang begitu menawan. [...]

(Update cara kedua) Blue Bottle di San Francisco membuat debut dengan alat Syphon yang menggunakan pemanas halogen seharga 20 ribu dolar. Alatnya dibuat oleh perusahaan Hario Glass dari Jepang dan menjadi pertanda kembalinya metode brewing klasik di berbagai cafe di Amerika selain pour over. Alat syphon atau vacuum coffee maker yang saya foto di sini [...]

Saya baru saja membeli alat ini dari Maharaja Coffee seharga 120 ribu yang untungnya masih tersisa satu karena keterbatasan stock dari pihak Hario. Sayangnya teko Hario Buono tidak tersedia, moga2 Maharaja segera mengimport alat ini untuk melengkapi koleksi Hario saya. Rasanya tidak usah bercerita banyak lagi tentang perusahaan yang selalu terdepan dalam inovasi alat brewing [...]

Biasanya saya tidak terlalu tertarik dengan jenis grinder yang harus difungsikan dengan  memutar handle-nya, tapi tidak untuk Hario Ceramic Coffee Mill Skerton ini. Alasan utama saya tampilkan di sini adalah mata pisau grinder ini yang menggunakan material keramik sebagaimana juga digunakan oleh Baratza untuk tipe Vario Digital. Keramik dipercaya akan membuat mata pisau menjadi dua [...]