Yang menarik dari Jakarta Coffee Week

Saat tulisan ini dipublikasikan, Jakarta Coffee Week masih berlangsung, sebuah ajang pameran para penggiat kopi di tanah air yang berlangsung di PIK Hype, Pantai Indah Kapuk Jakarta di akhir pekan, 15-16 Oktober. Diselenggarakan oleh ABCD…

Terbaik : Feima N600 a.k.a Latina Grinder

Grinder kopi ini memang pantas dinobatkan sebagai satu dari sekian alat giling yang punya reputasi terbaik. Banyak alasan untuk memiliki alat giling kopi yang satu ini dan percayalah, keberadaannya sudah malang melintang di berbagai warung…

Street Coffee : Mobil Gran Max disulap jadi cafe berjalan

Saat menuju ke lokasi bakmie langganan di jalan Cibadak Bandung, pemandangan terhenti pada sebuah mobil berwarna hitam yang kemudian saya kenal dengan merek Daihatsu tipe Gran Max dengan tulisan putih, "Street Coffee". Dulu pernah ada VW…

Hario Coffee Factory

Sebagai seorang "Hario Expert" Kazuki Okayashu yang membidani penjualan semua produk Hario di Asia Tenggara menjelaskan perbandingan atau rasio kopi yang ia rekomendasikan, 1/12 atau 1 gram kopi untuk 12 gram air. Di hadapan para undangan…

Pigeonhole

Laksamana Gusti (41), pemilik Pigeonhole, sebuah coffee shop di kawasan Bintaro sedang memperhatikan pemasangan mesin roasting merek Probat yang berkapasitas 5 kilogram yang ia instalasi di rumahnya. Walau masih belum bisa dicoba, alat…

Solis Scala

Pembaca sedang dihadapkan dengan sebuah grinder yang dulu pernah di beri merek dengan sebuah perusahaan kopi yang gerainya berada disetiap sudut jalan strategis. Solis tipe Scala adalah veteran penggiling kopi yang seringkali direkomendasikan…

Smoking Barrels Roastery & Coffee Lab

Smoking Barrels Roaster & Coffee Lab akan genap berusia 1 tahun di bulan September ini yang dikelola oleh teman main sejak kecil, Ken Basuki (33) dengan Joni Lima (33). Berlokasi di jalan Radio Dalam Raya no. 3, Tanpa harus banyak…

Sinar BeanPro 6070

Koper yang Anda lihat bukanlah "nuclear football" yang selalu dibawa oleh pengawal presiden Amerika, walau ukurannya tak berbeda jauh. Isinya berupa instrumen pengukur kadar air biji kopi berikut densitas atau kepadatan dalam satuan g/l…

La Marzocco Linea Mini

Adalah model Linea Classic yang menjadi momentum kesuksesan bagi La Marzocco saat mesin espresso ini menjadi salah satu ikon manakala genre kopi spesial mulai tumbuh dengan pesat di tahun 2000an, khususnya di benua Amerika. Kini Linea Classic…