ka

French Press masih mempertahankan kharismanya sebagai alat seduh kopi yang tak pernah lekang oleh waktu menjelang satu abad alat ini pertama kali diperkenalkan di Eropa. Penyaring ampas kopi ini seringkali menjadi alat pertama yang dimiliki sekaligus sebagai mukaddimah bagi setiap individu yang mulai serius menikmati kopi. Produsen alat rumah tangga KitchenAid baru saja meluncurkan produk terbarunya, sebuah French Press, tapi kini dilengkapi arsenal khusus, timbangan dan pengukur waktu / timer.  KitchenAid Precision Press Coffee Maker.

ka2

French Press

Sebelum hingar bingar pour over, menyaring ampas kopi dengan french press adalah kegiatan awal saya dalam menikmati kopi. Full body, full flavour, dua ciri khas yang biasanya terdapat pada kopi yang diseduh oleh french press karena ketiadaan filter kertas yang menghambat lemak kopi.

Apakah french press kehilangan popularitasnya pada saat ketersediaan beragam alat seduh ? Saya kira tidak, karena alat yang juga dikenal dengan nama plunger ini masih punya banyak penggemar.

Filter kopi yang menggunakan kertas memang sangat praktis karena Anda tinggal membuang ampas berikut filter. Tapi perlu sedikit usaha bagi para pengguna french press dalam urusan membersihkan kembali alat ini. Tapi tak apalah, hingga saat ini french press tetap masih jadi salah satu primadona untuk membuat kopi tanpa ganguan ampas.

ka3

Precision Press Coffee Maker

Kecuali bila Anda sering disambangi para penggemar, bila digunakan untuk keperluan sendiri, ukurannya tentu terlalu besar. Dengan volume 739 ml secangkir Precision Press bisa menghidangkan kurang lebih 5 hingga 6 cangkir kopi.

Tapi bila material french press biasanya terbuat darikaca, tapi sama dengan Espro Press, alat ini dibungkus oleh bahan stainless steel dengan sistem double wall, agar tidak panas ketiga dipegang.

ka6

Tingginya 21 cm berdiameter 11 cm serta berat 1.3 kilogram serta terpasang dua buah batere 3A di bagian bawah.

Sampai tulisan ini dipubikasikan, saya belum mendapatkan informasi dari distributor KitchenAid untuk harga jual dan dimana alat ini bisa dibeli. Mohon tunggu informasi selanjutnya.

ka4

Display Digital

Fitur unggulan tentu saja pada bagian display yang terletak di bagian atas pegangannya agar mudah dilihat tentunya. Anda tak perlu lagi menimbang kopi dan jumlah air karena kedua alat ukur ini sudah terintegrasi untuk memudahkan penggunaan.

Perlu pengatur waktu untuk menentukan berama lama kopi Anda “direndam” ? Sebuah timer telah disediakan hingga pengguna bisa melihat berapa lama steeping time.

Sebagai tambahan, sebagaimana timbangan digital atau timer, fungsi “tare” atau mengembalikan angka ke titik “0” juga sudah disertakan.

ka5

Menggunakan Precision Press

Bagi Anda yang baru saja membaca artikel di blog ini, terdapat tata cara menyeduh kopi dengan french press sebagai panduan awal di sini.

Saat digunakan, selain fungsi tare, Precision Press tidak memiliki fungsi untuk menentukan waktu seduh dan lalu memberitahu kita jika waktunya sudah habis dengan suara beep. Tidak ada. Jadi angka pada display, baik timbangan atau pengatur waktu akan terus berjalan selama alat ini difungsikan.

Walau demikian, keberadaan dua fitur ini cukuplah membantu untuk menentukan rasio air dan kopi sesuai dengan selera tanpa harus memiliki timbangan digital dan timer. 

Saya tentu menyukai Precision Press, tapi karena ukurannya yang relatif besar, rasanya alat ini lebih cocok digunakan untuk menjamu tamu saat rapat di kantor. Tapi untuk penggunaan sesekali, saya masih setia dengan french press ukuran terkecil.

 *  *  *

4 replies
  1. sutrisno
    sutrisno says:

    Makin seru alat2 seduh yg ada yah.ada timer dan timbangan digital bisa bikin alat pourover di pensiun dini -kan nih.hehehehe.ditunggu update harganya kang

    Reply
  2. Rina Agustiana
    Rina Agustiana says:

    Ini berarti kopi mentah terus di taruh precision press ya bang? Maaf baru tahu soalnya. Saya mulai suka kopi setelah teman-teman saya sering membicarakannya ketika ngobrol bareng. Mereka juga punya alat sejenis ini, tapi saya lupa namanya. Btw, terima kasih reviewnya bang, semakin menambah wawasan saya tentang kopi.

    Reply
  3. Kopibrik
    Kopibrik says:

    Bang TW, memang jagonya mereview alat kopi…
    Kehadiran coffee maker ini semakin memperjelas, bahwa arah industri ke depan makin serius pengopi rumahan.

    Reply

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply to sutrisno Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *