Posts

Uncle John

Johny Rahadi (56) menyambut saya dengan hangat di rumah sekaligus bengkelnya di kawasan Kelurahan Duri Kepa, Jakarta Barat. Di hadapan saya berdiri seorang roaster, pencicip kopi sekaliber Q Grader lulusan dari sebuah institusi di Hamburg…

Infra Red Roasting Machine from Froco

Image 1: In Christian’s hands, a machine must have a plus point and he does all kinds of research to ensure this is achieved; his academic qualification in technical engineering especially in computer development definitely supports his…

Interfood : Probat 1 kilogram

Andaikan saja Probat seorang perempuan, ia pasti memiliki daya tarik atau  "sex appeal" kuat untuk dijadikan fantasi "nakal" para roaster kopi. Dipasarkan oleh PT Nutraco Mesindotama yang terus melakukan penetrasi pasar mesin roasting premium…

Froco Coffee

Seorang manajer sebuah hotel besar marah-marah karena pesanan kopinya ingin segera dikirimkan, padahal dalam kontrak sudah ditentukan dua hari sejak tanggal pemesanan. Permintaan itu tentu tidak bisa dikabulkan, tapi  Christian (30 th)…

Roasting Kopi di Resto Sate Senayan

Hey ... itu Hot Top Drum Roaster yang biasa digunakan para home barista atau siapapun yang ingin "memasak" sendiri kopinya. Diluar negeri alat ini dijual dengan kisaran harga 7-10 jutaan, tapi saya tidak tahu berapa harganya di Indonesia.…