Posts

Irvan Helmi dan lelang Kopi

Saya gembira membaca surat dari SCAI yang secara resmi mengumumkan nama Irvan helmi sebagai Ketua Lelang Kopi Spesial yang sudah diadakan untuk ketiga kalinya. Publik mengenal Irvan sebagai salah satu pelopor perkembangan kopi spesial di…

Interfood : Brewing Class & Barista Workshop

Apa kelebihan french press dibanding Vietnam Drip ? Berapa suhu seduh kopi yang optimal ? Berapa rasio kopi dan air ? Hubungan body dan acidity dengan alat yang digunakan ? Itu hanya sebagian dari presentasi yang dibawakan oleh Adi W. Taroepratjeka…

Anomali Coffee : Kopi Asli Indonesia

Di Anomali Coffee pandangan saya tidak lepas dari mesin kopi Victoria Arduino tipe Adonis, salah satu masterpiece perusahaan mesin espresso Italia yang poster2 iklan klasiknya dikerjakan oleh Leonetto Cappiello, salah satu bapak  periklanan…