Biasanya saya tidak terlalu tertarik dengan jenis grinder yang harus difungsikan dengan  memutar handle-nya, tapi tidak untuk Hario Ceramic Coffee Mill Skerton ini. Alasan utama saya tampilkan di sini adalah mata pisau grinder ini yang menggunakan material keramik sebagaimana juga digunakan oleh Baratza untuk tipe Vario Digital. Keramik dipercaya akan membuat mata pisau menjadi dua [...]

Saya selalu menyatakan bahwa grinder itu memegang posisi yang sangat penting dalam rangkaian pembuatan kopi terutama minuman yang berbasis espresso. Itulah sebabnya saya ingin mengenalkan berbagai merek dan jenis grinder dan salah satunya adalah Gino Doserless yang versi doser-nya pernah saya bahas beberapa waktu yang lalu. Dengan bentuk dan berat yang lebih kecil, Gino Doserless [...]

Perhaps you haven’t heard Gino coffee grinder as much as Mazzer, Macap, or some other renowned brands and you can hardly find its review from the internet as well.  Basically you’re not alone, Gino coffee grinder including espresso machine are manufactured by Taiwan company, Gino Creation Ltd. Different from other company, Gino only produce one [...]

Kalau ada anak tirinya kopi, mungkin alat penggiling kopi yang layak menyandang sebutan ini akibat posisinya yang seringkali termajinalkan. Di internet kita lebih banyak melihat dan membaca ulasan mengenai mesin espresso atau alat penyaji kopi lainnya dibandingkan dengan grinder kopi. Mungkin karena alat ini hanya mempunya fungsi tunggal, menggiling kopi, disamping bentuknya yang seringkali kurang [...]

Di kantor saya menerima satu kardus berisi grinder kopi merek La Spaziale tipe Top yang merupakan kembaran dari merek Macap seri M4. Sebagai catatan, penamaan kembali atau rebranding grinder bahkan mesin espresso merupakan hal yang lumrah seperti merek Astoria di kedai kopi Starbucks yang tiada lain adalah  Mazzer Super Jolly. La Spazialle masih membiarkan lambang [...]

Sebuah grinder atau alat giling kopi yang berkualitas tentu akan membuat rasa minuman ini lebih nikmat. Sayangnya, kendala harga dan ketersediaan grinder di beberapa suplier alat kopi cukup terbatas. Sebagai ilustrasi grinder Mazzer Mini yang ngetop itu dijual dengan kisaran harga 10 juta di, merek Carimalli, Compak, dibanderol seharga 6 atau 7 jutaan. Kesemuanya menggunakan [...]