Lu Ding, seorang penyanyi terkenal pada awal abad ke-20 di Singapura begitu terkesannya dengan kaya toast, roti panggang yang diolesi (sri)kaya yang merupakan signature dish di Killiney Kopi Tiam. Promosi gratisnya melambungkan gerai yang diberi nama sama dengan jalan Killiney di Singapura dan tetap bertahan hingga sekarang. Salah satunya berkat Tau Chew yang artinya barista [...]

Sekedar berbagai foto2 perjalangan ngopi saya di Warung Kopi Tutmak, Jl. Dewi Sita, Ubud, Bali. Salah satu tempat nongkrong favorit para wisatawan asing yang datang ke Ubud yang disebut oleh koran New York Times casual breezy place sambil melihat kesebelasan sepak bola anak2 di  Ubud yang bermain di lapangan sebelah cafe ini berdiri. Mereka menjual [...]

“Saya sengaja datang dari Indonesia selain untuk urusan kantor, juga ingin menikmati kopi di sini sebelum harus kembali malam ini juga” dan barista di Ritual pun hanya bisa bilang “Woow” sambil memandang seakan tak percaya. Mungkin ia belum pernah punya pengalaman didatangi konsumen “rada2″  saya yang lebih memilih menikmati secangkir kopi di sini dibandingkan mengunjungi [...]

Saya mencoba membayangkan peristiwa Boston Tea Party di tahun 1773 saat minum teh dianggap tindakan pengkhianatan kepada calon negara Amerika yang sedang diperjuangkan pada saat itu. Sejak peristiwa bersejarah tersebut, kopi menjadi minuman yang menggantikan teh dan langsung diimport dari Karibia dan Belanda. Tanpa peristiwa bersejarah ini, mungkin saja Amerika, sebagaimana Inggris akan dikenal sebagai [...]

Di Anomali Coffee pandangan saya tidak lepas dari mesin kopi Victoria Arduino tipe Adonis, salah satu masterpiece perusahaan mesin espresso Italia yang poster2 iklan klasiknya dikerjakan oleh Leonetto Cappiello, salah satu bapak  periklanan modern di Eropa. Irvan Helmi dan  Agam, pendiri Anomali memutuskan untuk menampilkan mesin ini di lokasi cafe mereka yang baru saja dibuka [...]

Susah menyebutkan tempat favorit saya untuk menghabiskan kopi dengan ditemani secangkir kopi dikota Bandung, tapi Kopi progo mungkin bisa masuk kategori yang paling sering saya kunjungi. Tempatnya cukup luas, sekitar 600 meter, berlokasi di jalan Progo, kawasan Bandung Utara. Sebenarnya ini tempat tinggal dengan gaya arsitektur rumah peninggalan Belanda yang disulap menjadi cafe, berikut halamannya [...]

Ingin menikmati kopi gaya Amerika pergilah ke Starbucks, juga seabreg pilihan cafe gaya Italia di berbagai mall kota Jakarta. Tapi tidak banyak atau hampir jarang saya temukan cafe ala negera kiwi, New Zealand dan bisa jadi Antipodean Cafe adalah satu-satunya pilihan yang ada. Berlokasi di kawasan komplek Hero, Kemang Selatan, Antipodean yang arti harfiahnya adalah [...]

Pertama sedotan ditekuk dan dimasukan ke dalam gelas kopi, lalu tatakannya dipindah ke atas gelas. Dengan gerakan cepat kopi sudah berpindah dalam posisi terbalik seperti foto di atas. Inilah Kopi Kuwalat, sebuah penyajian kopi ala Burger Batok di jalan Swadaya, Duren Sawit, kawasan Kalimalang, Jakarta Timur. Sudah setahun lebih mereka menyajikan menu kopi jagoan mereka [...]

There were times when a place for coffee hang out doesn’t have to look extravagant with fancy lighting for soothing ambient, comfy couch, and some artificial smile from their waiter. It doesn’t meant I don’t like them, I do enjoy fancy cafe and many of surrounding establishments in Jakarta serve great cup of coffee and [...]

Mestinya saya sudah ketemu Catur yang sering di panggil Petho di kota Malang beberapa waktu yang lalu, namun karena berhalangan makanya pertemuan diadakan di kota Jogja. Catur adalah pengelola di Break Coffee, seorang barista yang belajar secara otodidak dan sudah lama tinggal di Jogja. Break Cafe saya pilih selain direkomendasikan teman2 ngopi di Malang, juga [...]