head
,

Advertorial : David Roy Indonesia

Saya yakin bila banyak pembaca yang pernah mendengar nama teh Dilmah. Nah di Indonesia distributor teh ini adalah PT David Roy Indonesia yang beralamat di jalan Panglima Polim, Jakarta Selatan. Tapi saya tidak akan membicarakan tentang teh,…
mikarika2

Perempuan menyeduh dengan Kalita

Sebuah event unik diselenggarakan atas inisiatif Iwan Setiawan (Juara Latte Art Nasional tahun 2014 dan 2015) dengan nama Mikarika (Mari Menyeduh dengan Kalita) yang bertempat di Kopi Mana 27, Jl. Soepomo, Jakarta. Uniknya, event ini dikhususkan…
head-mtr

Barista dan motor kesayangan mereka

Cobalah tanya kepada para pengendara motor yang enggan melepaskan roda duanya, apa sih enaknya mengendarai mesin beroda dua ini. Mungkin banyak alasan yang mereka kemukakan sulit untuk diterima. Tapi buat pengendara motor, kendaraan ini…
screen-shot-2016-10-16-at-3-30-41-pm

Yang menarik dari Jakarta Coffee Week

Saat tulisan ini dipublikasikan, Jakarta Coffee Week masih berlangsung, sebuah ajang pameran para penggiat kopi di tanah air yang berlangsung di PIK Hype, Pantai Indah Kapuk Jakarta di akhir pekan, 15-16 Oktober. Diselenggarakan oleh ABCD…
hario-head

Hario Coffee Factory

Sebagai seorang "Hario Expert" Kazuki Okayashu yang membidani penjualan semua produk Hario di Asia Tenggara menjelaskan perbandingan atau rasio kopi yang ia rekomendasikan, 1/12 atau 1 gram kopi untuk 12 gram air. Di hadapan para undangan…
cashead

Caswells : Kampus SCAA Pertama di Indonesia

Akhirnya negara penghasil kopi ini punya SCAA Campus (dulunya dikenal dengan nama SCAA Lab) setelah bulan Desember kemarin Caswells Coffee resmi di akreditasi dan berhak menyandang nama tersebut setelah melalui pemeriksaan dari pihak Specialty…
wjc2

West Java Coffee Festival 2015

Nanang Kuswandi dari Komunitas Petani Garut sangat berharap bila suatu saat produksi kopinya yang berada di lereng Gunung Papandayan, Garut, Jawa Barat akan semakin bersinar serta banyak dikenal oleh publik di tanah air. Walau angan-angannya…
he1

Adv : Coffee Experience Dinner

Di dapur hotel Ritz Carlton Pacific Place, Jakarta, Sean Mcdougall tengah memformulasikan beberapa set menu yang akan disajikan dalam acara Coffee Experience Dinner, yang sudah berlangsung tanggal 4 Agustus kemarin. Bagaimana kopi dalam…
hw1

Barista Boot Camp 2015

Di hadapan kelompok petani Desa Margamulaya, Pangalengan, kami ingin berbagi bagaimana aktivitas seorang Barista menyeduh kopi dengan menggunakan sistem filter dan Aeropress. Lalu kopi disuguhkan kepada mereka yang hadir yang menimbulkan…
head

Hendry Cho

Christian dari Froco dan saya sedang melihat cara kerja mesin sortasi atau pemilah biji kopi dari Buhler, Sortex Z+ di gudang PT Djasa Djasa yang dikelola oleh Hendry Cho (37) yang berlokasi di pinggiran kota Medan arah Binjai. Baru kali…
bbc

Pendaftaran Barista Boot Camp

PT Taman Delta Indonesia dan cikopi.com membuka pendaftaran Barista Boot Camp ke-2, Sabtu, 30 Mei 2015 di perkebunan kopi Pangalengan, Kab. Bandung. Pendaftaran melalui email ke infobaristacamp@gmail.com dengan mencantumkan nama lengkap,…
kalhe
,

Kalita dan Opal Coffee

Lima alat giling kopi dengan tipe KE 640 dari Ditting berjajar rapi di bagian bar Opal Coffee & Resto yang berlokasi di Jalan Teungku Amir Hamzah blok c-56, Medan. Bukan diisi dengan satu jenis kopi, tapi setiap KE 640 berisi kopi yang…