Datuk Doddy Samsura : Barista Asia

Did you know that Doddy Samsura (29) only lost 2 points with the first winner of New Zealand’s Asia Barista Championship 2012 at the Food & Hoteal Asia convention in Singapore, on 17 – 20 April 2012. A “civic duty” prevented…

Coffee is like Jazz

Image 1: Nazar AT Noe’man. Founder of KLCBS (Karang Layu Citra Budaya Suara) jazz radio on 100.4 fm in Bandung. Little Nazar liked to secretly sip the coffee made ​​by his father, an Indonesian famous architect, Mr. Ahmad Noe’man.…

Surip Mawardi - an epitome of integrity

Dr. Surip Mawardi. : The Main Researcher at the Indonesian Coffee and Cocoa Research Institute in Jember, earned a Doctorate degree in Agronomy majoring in plant breeding. His contributions are innumerable and his name is always mentioned…

Toffin

Tonny Arifin is not the type of guy who likes publicity, and I was always met with refusals everytime I stated my intention to write about him, even though I’ve known him since mid 2009, at the time a Specialty Coffee Association of Kaskus…

Maharaja Coffee

Kalau saja Kasmito Darma tidak diasupi kopi luwak setiap hari oleh kakak iparnya dulu, mungkin tidak akan pernah ada Maharaja Coffee. Sudah hampir tiga tahun ini Kasmito betah berada di domain penjualan kopi luwak liar yang pasarnya terus…

Qertoev

Di sebuah jalanan di pelosok Pondok ranji Ciputat yang minim penerangan saya bertemu dengan Win Hasnawi (36 tahun), petani kopi Gayo.  Saya merupakan penikmat kopi Gayo dan merupakan salah satu alasan kedatangan ke gudang Qertoev, nama…

Kopi Aroma : Widya Pratama

Coba tebak berapa banyak pakaian yang dipunyai Widya Pratama (59 tahun), pemilik kopi Aroma Bandung ? Jangan heran karena selama bertahun-tahun ia selalu setia mengenakan pakaian kebesaran berwarna coklat sebagai seragam di tokonya dan warna…

Surip Mawardi

Kalau ada orang yang selalu sibuk melayani sapaan dan pertanyaan dari para undangan termasuk petanikopi  selama berlangsungnya acara Temu lapang Kopi 2011 kemarin, DR. Surip Mawardi lah orangnya. Namanya tak pernah berhenti disebutkan dalam…

Edy Panggabean

Coba sebutkan paling tidak lima kepustakaan kopi dalam bahasa Indonesia oleh penulis lokal yang pernah Anda lihat di toko buku ? Jarang bukan ? Itu salah satu absurditas kita sebagai negara produsen kopi terbesar di dunia, tapi justru miskin…