Bairro Alto : Air

Menurut Bairro Alto, penggagas produk Alto Air yang berasal dari Inggris, salah satu kelemahan produk penyaring kopi atau dripper yang banyak beredar adalah minimnya sirkulasi udara pada saat kopi sedang diseduh. Untuk mengatasi hal tersebut,…

Di tangan Irawan alat peras jeruk bisa jadi Red Presso

Namanya juga tukang ngoprek, jadi tak ada yang mustahil bagi Irawan Halim untuk kembali berkarya dengan ciptaan terbarunya "Red Presso" yang sebenarnya sudah beredar hampir setangah tahun lalu. Tapi kalau pembaca ingin tahu siapa Irawan…

Peralatan apa untuk warung kopi ?

Apa saja alat untuk sebuah warung kopi yang hanya mengandalkan peralatan seduh tanpa mesin espresso ? Ini pertanyaan klasik yang paling banyak ditanyakan dalam setiap email di inbox saya. Baiklah, walau saya tak punya kredibilitas karena…

Audio di Cafe .... lagi

Jaman serba nirkabel membuat pilihan sumber suara atau audio untuk coffee shop Anda tentu jauh lebih ringkas, pilihan yang tak terbatas, serta harga yang sangat terjangkau. Dari sektor pilihan lagu, tak perlu pusing lagi memilah lagu karena…

Sinar BeanPro 6070

Koper yang Anda lihat bukanlah "nuclear football" yang selalu dibawa oleh pengawal presiden Amerika, walau ukurannya tak berbeda jauh. Isinya berupa instrumen pengukur kadar air biji kopi berikut densitas atau kepadatan dalam satuan g/l…

Siphon Coffee Brewer : KitchenAid

Khususnya di rumah, tidak semua orang menjadikan siphon sebagai kegiatan rutin untuk menyeduh kopi. Selain memerlukan burner khusus, siphon rentan pecah terutama saat dibersihkan sehingga sebagain orang menganggapnya kurang praktis untuk…

Pilihan Alat Kopi Untuk Kantor

Namanya juga kantor, jadi saya seringkali menerima kedatangan tamu dan berbagai pelatihan yang kami adakan untuk para rekanan bisnis. Pilihan mesin kopi yang tepat tentu akan sangat membantu saat dalam waktu yang singkat harus menyajikan…

Ecoboiler PB 10

Merebus air tentu urusan yang sederhana dan sudah menjadi keseharian kita, tapi mengatur dan atau mempertahankan temperatur nya pada suhu tertentu dan tetap stabil dalam jangka panjang tentu memerlukan peralatan yang didesain khusus. Marco…

KitchenAid Pour Over Brewer

Rapat di kantor biasanya hanya berlangsung kurang lebih satu jam, walau tak jarang saya harus duduk di ruang pertemuan berjam-jam. Bila pesertanya cuma 1-3 orang mereka office boy akan segera menyiapkan Chemex atau alat pour over lainnya.…