Entries by toniwahid

Bugatti Vento

Namanya memang merujuk pada salah satu merek mobil termahal di dunia, tapi Bugatti tipe Vento “The Smart Power Blender” sebagaimana namanya adalah sebuah blender. Tepatnya sebuah alat peracik pintar yang bisa terkoneksi dengan bluetooth dan mengirimkan resep yang tersedia di aplikasi “Bugatti Chef”.

Lalito Coffee Bar : Membangun mesin roasting

Arthur Ary Oyong (32) dari Lalito memperlihatkan prototip mesin roasting yang sedang ia kerjakan. “Masih belum sempurna” ujarnya, tapi bila nanti berhasil setelah melalui berbagai penyempurnaan, Lalito Coffee Bar akan memiliki mesin roasting sendiri. Kota Padang bukan hanya sedang tumbuh untuk urusan berdirinya banyak coffee shop, seseorang sudah mulai masuk ke arena manufaktur mesin roasting sebagaimana yang dilakukan […]

Staresso : Pembuat espresso tanpa listrik

Produk ini baru saja meraih penghargaan bergengsi di bidang desain produk di tahun 2016, Red Dot Award. Staresso adalah anggota baru dalam klan pembuat espresso atau kopi portabel yang tak membutuhkan daya listrik. Desain yang bagus tentu harus ditunjang oleh fungsi utamanya sebagai pembuat kopi dan saya baru saja mencobanya beberapa hari terakhir ini. Inilah […]

Ka ranah Minang jan lupo minum kopi Solok Radjo

Bukittinggi – Solok. Kalau ke kota Solok saja, perjalanan paling ditempuh sekitar 2 jam dari Bukittinggi. Tapi kemudian mobil harus kembali menempuh lebih dari 50 km ke arah Utara menuju danau Ateh (Atas) yang memakan masa 2 jam. Pemandangan seperti biasa tidak pernah membosankan. Apalagi dengan hamparan perkebunan teh Danau Kembar milik PTPN VI yang […]

Travelogue : Rimbun Coffee Padang dan Bukittinggi

Sastrawan era Pujangga Baru seperti Hamka, Tulis Sutan Sati, hingga Marah Rusli punya cara tersendiri menggambarkan keindahan alam Minangkabau yang sungguh melambungkan imajinasi saya yang saat itu masih duduk di bangku sekolah menengah kota Bandung. Betapa lansekap alam Sumatra Barat terhampar dalam sebuah literasi yang menceritakan permainya pegunungan, lembah, hijaunya persawahan, hingga kedamaian di danau […]

Ohaus NV 2101 Navigator

Tak usah khawatir bila sebagian dari pembaca belum pernah mendengar namanya karena merek instrumen pengukur seperti Ohaus biasanya hanya terdapat di laboratorium. Ohaus adalah perusahaan yang berkantor pusat di New Jersey Amerika yang sudah memproduksi berbagai instrumen untuk pengukuran sejak 1 abad lalu. Banyak fungsi lain dari alat ini dari sekedar menimbang dan tidaklah mengherankan […]

Bairro Alto : Air

Menurut Bairro Alto, penggagas produk Alto Air yang berasal dari Inggris, salah satu kelemahan produk penyaring kopi atau dripper yang banyak beredar adalah minimnya sirkulasi udara pada saat kopi sedang diseduh. Untuk mengatasi hal tersebut, maka dibuatlah penyaring kopi yang didesain tanpa memiliki dinding atau dibiarkan bolong di sana sini. Alto Air.

Di tangan Irawan alat peras jeruk bisa jadi Red Presso

Namanya juga tukang ngoprek, jadi tak ada yang mustahil bagi Irawan Halim untuk kembali berkarya dengan ciptaan terbarunya “Red Presso” yang sebenarnya sudah beredar hampir setangah tahun lalu. Tapi kalau pembaca ingin tahu siapa Irawan Halim, silakan membaca artikel saya terdahulu tentang Red Steamer, sebuah perangkat frothing susu yang ia modifikasi dari alat seduh moka […]

Peralatan apa untuk warung kopi ?

Apa saja alat untuk sebuah warung kopi yang hanya mengandalkan peralatan seduh tanpa mesin espresso ? Ini pertanyaan klasik yang paling banyak ditanyakan dalam setiap email di inbox saya. Baiklah, walau saya tak punya kredibilitas karena belum pernah berbisnis warung kopi, namun demi membantu pembaca yang sudah istiqomah dengan niatnya, inilah beberapa pilihan peralatan utama […]