Doddy Samsura : Barista Jogja Kembali

April 9, 2011 15 Comments

Datuk Doddy Samsura dari Kedai Kopi Jogjakarta akhirnya diumumkan sebagai Barista terbaik se-Indonesia setelah berhasil menyisihkan 26 peserta grand final di Jakarta Expo Kemayoran sore tadi. Juara ke-2 diraih oleh I Ketut Hartawan dari Caswells Denpasar Bali, sedangkan Riri Amiyata berada di tempat ketiga.  Hari ini adalah klimaks dari perjalanan panjang event IBC yang dimulai di Denpasar Bali (Oktober 2010), Jogjakarta (Desember 2010), Surabaya (Februari 2011), Bandung (Maret 2011) dan kota Jakarta (April 2011),  sekaligus tempat berlangsung acara grand final sejak tanggal 6-9 April. Barista Jogja memang sudah kembali dan Doddy Samsura tidak perlu waktu enam jam seperti Brigade 10 daerah Wehrkreise untuk merebut kedaulatan kota ini dari Belanda, tapi cukup 30 menit dalam dua kali penampilannya di atas panggung IBC untuk merebut tempat pertama. :)

 

Kemenangan yang diraih Doddy mengirim pesan penting bahwa barista terbaik bahwa kota manapun bisa melahirkan barista terbaik. Bahkan saat berlangsungnya kompetisi IBC, Jogja adalah kota di mana nilai perolehan peserta masih di bawah harapan panitia penyelenggara. Situasinya menjadi terbalik saat pertandingan final berlangsung, dan Doddy Samsura dengan  latihan intensif berhasil menjaga penampilan yang prima selama dua hari event berlangsung.

Walau tidak jadi pemenang, SCAI juga memberikan penghargaan khusus kepada finalis Yasep Meryana (Kedai Kopi, Jogjakarta) yang diapresiasi atas peningkatan prestasi yang signifikan sejak IBC di Jogjakarta.  Terlepas dari kemenangan ketiga Barista dalam event IBC, rasanya semua peserta sudah tampil semaksimal mungkin untuk menunjukan kepada publik eksistensi mereka dalam industry hospitality di Indonesia.  Selain hadiah uang dan perjalanan ke Italia, Doddy akan menjadi wakil  Indonesia dalam ajang Asia Barista Competition di Singapura tahun 2012, juga bersamaan dengan acara pameran besar Food & Hotel Asia.

Profesi barista akan terus meningkat sejalan dengan perkembangan specialty coffee di Indonesia dan IBC adalah salah satu cara untuk meningkatkan kemampuan dan apresiasi terhadap individu yang berkecimpung dalam bidang ini. Sekali lagi selamat kepada pemenang dan mari kita mengapresiasi para sponsor dan seluruh jajaran panitia yang sudah bekerja keras demi kesuksesan Indonesia Barista Competition 2011.

 

* * * *

 

 

Twitter Digg Delicious Stumbleupon Technorati Facebook Email
News & Profile

About admin

View all posts by admin →

15 Responses to “Doddy Samsura : Barista Jogja Kembali”

  1. Coffeeshopz April 9, 2011 at 23:49

    Laporan pandangan mata yang sangat cepat dan bagus..
    baru selesai malam nya langsung on-air

    Viva Cikopi

  2. erwin gayo April 10, 2011 at 00:00

    barista kupi gayo bandung, akan nyusulll…gak tau kapan. info dasyat bung toni tqqq

  3. Abied April 10, 2011 at 00:07

    wah mantab mantab neh juaranya.. keiko lagi ya..
    semoga membawa angin baru dan menambah pekat nya dunia perkopian kita. i love cikopi menginspirasi banyak orang.. dan sedikit meracuni… hehehehe

  4. arry.etanol April 10, 2011 at 00:39

    Yes jogja .. Horee

  5. Endang April 10, 2011 at 01:47

    Baca postingan pak Toni terakhir ini sambil minum kopi dan sambil nonton kualifikasi F1 Race di tv (recorded). Selamat buat mas Doddy Samsura, selamat juga buat Yogya.

  6. catur_pethooooo April 10, 2011 at 11:44

    great victoryyyyyyy
    kemenangan yang sangat besarr,bukan hanya diri seoarang dody samsura saja,tapi juga kemenangan regional yogyakarta di kancah nasional,kemenangan dari perjuangan besar dan kemauan berubah unteuk menjadi lebih baik…….
    sekali lagi…..
    selamat pak dodyy………
    (barista istimewa yogyakarta)

  7. kasi April 11, 2011 at 09:34

    bravo mas doddy

  8. laurentius nawang April 11, 2011 at 13:04

    Ngaturaken nderek bingah kagem bang doddy…saya turut berbahagia atas kemenangannya. Buat yasep “Ncep” meryana: Anda juga juaranya gan??!

    kalo lewat kopi item, jangan lupa tumpengannya ya?hehehe…

  9. eko wahyu April 11, 2011 at 15:04

    wah selamat buat doddy! temen ane nih waktu masih aktif di salah satu UKM di UGM..

    jadi pengen ngopi saya…

  10. Ditter April 11, 2011 at 15:45

    Selamat untuk Mas Doddy! Kakak angkatan ane di kampus UGM, hehe….

  11. ipungmbuh April 12, 2011 at 00:33

    Selamat buat Mas Doddy, jadi pengen mampir kedai kopinya kalau nanti ke Jogja.

  12. prast April 12, 2011 at 10:12

    selamat mas dodi, jogja yang lagi melambung ditambah lagi dengan kemenangan mas dodi :)

    om toni, gak ada liputan aksi2 kompetisinya? terutama saya nunggu signature nya para barista INA :)

  13. Hery Ishak April 12, 2011 at 15:21

    Kang Tony….., kamarana atuh jaragoan jakarta…? Era atuh di elehkeun ku yogja he he he. Tapi reseplah..juara na tong jakarta deui-jakarta deui ..
    Selamat ya buat mas Doddy..

  14. Lina April 27, 2011 at 16:09

    yuuhhuuuuuu jogjaaaaaa~ :3

Trackbacks/Pingbacks

  1. postingan tentang mantan « dramaLand - April 11, 2011

    [...] saya nyalain YM yang udah sempet mati suri itu. tiba-tiba senior saya di Color Guard ngasih saya link ini, saya udah curiga ada berbau-bau barsita nya. ternyata benar sodara-sodara! si (berita) barista itu [...]

Leave a Reply