Kopi Arang a.k.a glowing charcoal coffee

gesang

Di Jogja namanya kopi Joss, di Bandung dikenal dengan nama kopi arang. Inilah cara unik menikmati kopi dengan mencelupkan bara dari arang langsung di hadapan tamu di cafe Kopi Gesang. Mau ?

gesang2

Arahkan kendaraan anda kawasan Bandung Utara menuju sebelum jalan Setiabudi tempat cafe Kopi Gesang berada. Lokasinya bersebelahan dengan sebuah toko cat, menempati sebidang halaman di seblah kanan pintu masuk. Berdua dengan Chandra Kurnia, seorang supplier alat2 kopi kami segera memesan kopi arang karena penasaran dengan rasanya.

gesang3

Sambil menunggu pesanan datang si Mas nya menjelaskan keberadaan cafe ini yang baru saja berdiri di bulan Mei tahun ini. Menyajikan konsep kopi tradisional di mana pengunjung bisa memilih kopi dari berbagai daerah di Indonesia termasuk Medan, Bali, dan Jawa. Menurut si Mas, banyak pengunjung yang belum terbiasa dengan metode kopi arang, sebagian malah menolak untuk dicelup dengan bara api dari arang. Tapi menurutnya tak sedikit yang menyukai rasa kopi dengan metode penyajian unik ini yang bisa mengurangi ampas dan tingkat keasaman kopi.

gesang4

Saat kopi sudah disajikan seorang pelayan membawa sebongkah arang dengan penjepit dan memasukan perlahan ke dalam kopi kami. Jooosh … begitu mungkin suara yang terdengar saat bara dari arang mulai dicelupkan ke dalam kopi.

Ingin mencoba dan mengetahui rasanya ? Silakan kunjungi cafe ini di alat yang telah saya sebutkan di atas.

Salam jooossssh. :)

13 replies
  1. kopi gesang
    kopi gesang says:

    dear teman teman

    cafe kopi gesang pindah alamat ke jaln. cemara VIII no 58B sukajadi bandung

    dari alamat dahulu turun kebawah yg arah ke Paris Van Java bertemu denga perempatan yg terdapat Bank Mandiri belok kiri jika dari arah setiabudi, lembang

    jika dari arah Paris Van Java naik lagi keatas setelah taman ada perempatan yg ada bank Niaga belok kanan

    tempat dengan konsep cozy outdoor

    area cafe di halaman belakang jadi bila main ke mari masuk saja untuk dapat ngopi dan nongkrong dihalaman belakang kami

    kami tunggu kedatangannya

    CP : A. Purnama
    No telp : 083820961597
    Pin BB : 274D8CD2

    salam kami

    Kopi Gesang

  2. IAn
    IAn says:

    bukti bahwa kreasi warung kopi kaki lima diakui dan di “contek” oleh cafe modern…

    nyobain espresso pake areng ah… :)

  3. esumpelo
    esumpelo says:

    jadi inget jaman libur kuliah dulu, diajak maen temen nongkrong di angkringan deket stasiun tugu…. minum kopi joss….

  4. Chandra a.k.a ShadowLenZ a.k.a Sarang Kopi
    Chandra a.k.a ShadowLenZ a.k.a Sarang Kopi says:

    Wah ternyata sudah dimuat ya Pak. Kapan2 kalo pas ke Bandung kabarin lagi ya Pak. nanti kita ngopi2 lagi di berbagai tempat ngopi di Bandung. 😀

    SUKSES selalu !!

  5. Luftran K
    Luftran K says:

    Wow! What a nice picture. Well done pak Toni, those photos are really amazing :) berapa kali saya lewat kopi gesang tanpa tahu mereka jual kopi arang. I tried once in Jogjakarta. Nice post, thank you Pak Toni 😉

Comments are closed.