Kopi Arang a.k.a glowing charcoal coffee

Di Jogja namanya kopi Joss, di Bandung dikenal dengan nama kopi arang. Inilah cara unik menikmati kopi dengan mencelupkan bara dari arang langsung di hadapan tamu di cafe Kopi Gesang. Tertarik ?

Arahkan kendaraan anda kawasan Bandung Utara menuju sebelum jalan Setiabudi tempat cafe Kopi Gesang berada. Lokasinya bersebelahan dengan sebuah toko cat, menempati sebidang halaman di seblah kanan pintu masuk.

Berdua dengan Chandra Kurnia, seorang supplier alat2 kopi kami segera memesan kopi arang karena penasaran dengan rasanya.

Sambil menunggu pesanan datang si Mas nya menjelaskan keberadaan cafe ini yang baru saja berdiri di bulan Mei tahun ini.

Menyajikan konsep kopi tradisional di mana pengunjung bisa memilih kopi dari berbagai daerah di Indonesia termasuk Medan, Bali, dan Jawa.

Menurut si Mas, banyak pengunjung yang belum terbiasa dengan metode kopi arang, sebagian malah menolak untuk dicelup dengan bara api dari arang. T

api menurutnya tak sedikit yang menyukai rasa kopi dengan metode penyajian unik ini yang bisa mengurangi ampas dan tingkat keasaman kopi.

Saat kopi sudah disajikan seorang pelayan membawa sebongkah arang dengan penjepit dan memasukan perlahan ke dalam kopi kami. Jooosh … begitu mungkin suara yang terdengar saat bara dari arang mulai dicelupkan ke dalam kopi.

Ingin mencoba dan mengetahui rasanya ? Silakan kunjungi cafe ini di alat yang telah saya sebutkan di atas.

Salam jooossssh. 🙂